西藏制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)成效明顯
2024-12-12 10:48:14
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西藏制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)成效明顯
今年以來(lái)，我區(qū)針對(duì)餐飲經(jīng)營(yíng)、外賣、婚宴、自助餐、集中用餐單位食堂等，持續(xù)開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)，取得了“規(guī)范了一系列行為、形成了一套有效機(jī)制、曝光了一批典型案例”的工作成效，在全區(qū)上下營(yíng)造了“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的良好氛圍。
在制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)中，我區(qū)創(chuàng)新實(shí)施制止餐飲浪費(fèi)“紅黑榜”制度，發(fā)布“紅黑榜”名單94期，表?yè)P(yáng)企業(yè)171家、拉黑企業(yè)251家，及時(shí)遏制餐飲浪費(fèi)的不良社會(huì)風(fēng)氣。對(duì)快餐店、食堂、酒店等開展752次制止餐飲浪費(fèi)“雙隨機(jī)、一公開”執(zhí)法檢查，檢查餐飲店5499家，進(jìn)一步增強(qiáng)了餐飲浪費(fèi)違法整治成效。
與此同時(shí)，自治區(qū)烹飪餐飲協(xié)會(huì)制定出臺(tái)《綠色餐飲企業(yè)評(píng)價(jià)規(guī)范》，開展了綠色餐飲企業(yè)評(píng)定，授牌首批35家綠色餐飲企業(yè)。昌都市率先與毗鄰市州聯(lián)合出臺(tái)《川滇藏毗鄰三市州農(nóng)牧區(qū)集體聚餐管理規(guī)范》區(qū)域地方標(biāo)準(zhǔn)。拉薩市積極推進(jìn)國(guó)家餐廚廢棄物資源化利用和無(wú)害化處理第五批試點(diǎn)城市工作，引導(dǎo)聚餐人員落實(shí)“光盤行動(dòng)”，在全社會(huì)倡導(dǎo)文明、健康、理性、綠色的消費(fèi)理念。（李梅英）
來(lái)源：西藏日?qǐng)?bào)
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